各人好深圳便利店神秘顾客服务公司，这里是邱哥说好意思食，每天共享适口的家常菜。干预12月月底以后，阳历2023年行将适度，新的一年2024年元旦行将到来。在此辞旧迎新之际，咱们也好好计较一下我方元旦假期应该若何安排了。不错和家东说念主通盘去旅游，望望故国的大好疆域；也不错和家东说念主、一又友通盘逛逛街、打打游戏，从容一下我方的劳累身心；又简略宅家追剧，在家孤苦，都是不错在假期不错开展的当作。每一件事，每一个安排，都有着专属于的我方的零碎道理。而我合计，元旦假期的道理，不仅在于文娱，休息，也同期在于好意思食。是以，在2024年元旦假期莅临之际，我疏巨各人都别太纯粹，常吃八说念养分好意思味的硬菜好意思食，知足我方的胃口食欲的同期，补充卵白强免疫，越吃越健康。接下来，我共享一下这八说念硬菜的作念法，心爱的一又友，随着我通盘来学习吧。

一、茶树菇炒牛肉

食材准备：茶树菇、牛肉、蒜苗、红辣椒、蒜末、黑胡椒粉。

作念法进程：

1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油，再持拌均匀，腌制相等钟备用。

2.清洗干净茶树菇，然后起锅烧水，水烧开之后，放入茶树菇焯煮三分钟驾驭焯熟，再捞出沥干水分备用。

3.切好蒜苗、红椒丝和蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。

4.另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入蒜苗、红椒丝和焯好的茶树菇通盘翻炒均匀，炒出香味，然后加入炒好的牛肉通盘翻炒。

5.临了加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜，再陆续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

二、白灼鱿鱼

食材准备：鱿鱼、姜片、葱段、葱丝、红椒丝、姜片、葱段。

作念法进程：

1.鱿鱼清洗干净，然后切小块备用，接着起锅烧水，水烧开之后，放入料酒、姜片和葱段去腥，再倒入鱿鱼焯熟，临了捞出沥干水分，放入大碗中备用。

2.调制酱汁，取碗加入两勺蒸鱼豉油、一勺白醋和适量的白糖，再搅动均匀即可，接着将搅动均匀的酱汁，淋入大碗中，然后和焯好的鱿鱼通盘持拌均匀备用。

3.接着再切好葱丝和红椒丝，铺在拌好的鱿鱼上，然后另起锅烧热油。

4.油热以后，把煮好的热油淋在葱丝和红椒丝上爆香，引发出香味，然后再和鱿鱼搅动均匀，即可开吃。

三、芥兰炒牛肉

食材准备：芥兰、牛肉、蒜末、黑胡椒粉。

作念法进程：

1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽和花生油，再持拌均匀，腌制相等钟备用。

2.清洗干净芥兰，然后切成小段备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。

3.切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入芥兰大火翻炒，再加入适量的食盐调味，再陆续翻炒至芥兰断生。

4.临了再加入炒好的牛肉通盘翻炒，接着淋入极少的蚝油提鲜，然后陆续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

四、西兰花炒腊肠

食材准备：腊肠、西兰花、蒜末。

作念法进程：

1.西兰花切成小朵清洗干净，神秘顾客暗访然后起锅烧水，水烧开之后，放入西兰花焯煮三分钟驾驭，再捞出沥干水分备用。

2.腊肠切成薄片备用，接着切好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，然后倒入腊肠大火翻炒。

3.炒出香味以后，再加入焯好的西兰花通盘翻炒均匀，接着放入适量的食盐和生抽调味提鲜，然后陆续翻炒均匀入味。

4.炒至腊肠、西兰花入味以后，即可出锅开吃。

五、黑椒番茄拌牛肉

食材准备：牛肉、小番茄、黑胡椒碎、椒盐。

作念法进程：

1.清洗干净牛肉，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、黑胡椒碎通盘持拌均匀，腌制相等钟备用。

2.起锅烧水，水烧开之后，把腌制好的牛肉倒入焯煮，焯煮至牛肉变色熟透后，捞出沥干水分，放入大碗中备用。

3.小番茄提前加入淀粉、食盐和没过小番茄的净水通盘浸泡一个小时，再清洗干净，接着一分为二切开，放入大碗中备用。

4.临了往大碗中加入适量的椒盐和白糖，然后小番茄、牛肉通盘持拌均匀入味，即可开吃。

六、酸菜炒牛肉

食材准备：牛肉、酸菜、蒜末、小米辣。

作念法进程：

1.把牛肉清洗干净，然后切成薄片放入碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，再持拌均匀，腌制相等钟备用。

2.清洗干净酸菜，然后挤干水分备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。

3.切好蒜末和小米辣，接着另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，再倒入酸菜大火翻炒，炒出香味以后，再加入炒好的牛肉通盘翻炒均匀。

4.临了加入适量的白糖和蚝油提鲜，接着陆续大火翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

七、辣炒蛏子肉

食材准备：蛏子、姜丝、葱段、青红椒、姜蒜末。

有些人会说，粟裕当年曾经做过华野的代司令，还差一点就入选为元帅，两者根本就没有可比性。那事实果真如此吗？我们今天抛开官方的排名，用历史的眼光来探讨一下粟裕和陈庚这两位大将到底是谁更厉害一些？

作念法进程：

1.蛏子清洗干净，然后冷水下锅焯煮，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯煮至启齿后，再捞出去除蛏子壳和黑线备用。

2.切好青红椒、姜蒜末和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末爆香，接着倒入焯好的蛏子肉翻炒均匀，炒出香味。

3.然后倒入青红椒陆续翻炒，接着加入适量的食盐、生抽和蚝油调味提鲜，再陆续翻炒均匀入味。

4.临了再加入一把葱段翻炒几下，即可出锅开吃。

八、裙带菜虾仁豆腐鸡蛋汤

食材准备：裙带菜、大虾、豆腐、鸡蛋、枸杞子、葱花。

作念法进程：

1.大虾去除虾线和虾壳，接着加入适量的料酒、黑胡椒粉和食盐持拌均匀，然后腌制二相等钟备用。

2.裙带菜提前泡发，然后切成小段备用，接着将豆腐切成小块准备好，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好虾仁煸炒，煸炒至虾仁变色后，盛出备用。

3.热锅烧油，油热以后，往里打入两个土鸡蛋油煎，煎熟鸡蛋后，再盛出切小块备用，接着另热锅烧油，油热以后，放入葱花爆香。

4.接着倒入裙带菜翻炒均匀，炒出香味以后，再加入适量的净水，大火煮开，然后加入鸡蛋、豆腐和虾仁通盘炖煮三分钟驾驭。

5.临了撒入一把清洗干净的枸杞子深圳便利店神秘顾客服务公司，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。